با سلام
دوستان شرمنده از این که سایت دیر به روز می شود. مشکلات شخصی خودم کم بود اینترنت هم بهش اضافه شد.
امروز متن روز سوم از هفته ی اول کتاب ۱۱۰۰ واژه رو برای دانلود در اختیار شما قرار میدم. کسانی هم که حوصله ی فایل صوتی رو ندارند می تونند متن رو با ترجمش در زیر لینک دانلود مطالعه کنند.

Please Login or Register to see the link.

It’s a man’s world (دنیا مردانه است)

How paradoxical that the world’s greatest chefs have all been men.
اینکه برترین آشپز های دنیا همگی مرد بوده اند کمی متناقض جلوه می کند.
Cooking would clearly seem to be a field which lies exclusively within women’s realm, yet the annals of cookery are replete with masculine names; Brillat Savarin, Ritz, Diat,
Larousse.
با وجود این که به نظر می رسد پخت و پز حرفه ای است که منحصراً باید در حوزه و قلمرو بانوان قرار گیرد، اما تاریخ آشپزی مملو از نام های مذکر می باشد.
To compound the puzzle, there has rarely been a tinge of rumor or scandal casting doubts on the masculinity of these heroes of cuisine.
آنچه به این معما قوت می بخشد این است که به ندرت ذره ای شایعه و یا رسوایی وجود دارد که بتواند مذکر بودن این قهرمانان آشپزی را مورد تردید قرار دهد.